Meyvə və tərəvəzləri soyuducuda saxlamazdan əvvəl yumaq tövsiyə edilmir, çünki bu, xarab olma prosesini sürətləndirir.
AzPost-un məlumatına görə, bu barədə Rusiya Səhiyyə Nazirliyinin Piroqov Universitetinin Gigiyena kafedrasının professoru, biologiya elmləri doktoru Nataliya Şeina Gazeta.Ru-ya bildirib.
Mütəxəssisin sözlərinə görə, yuyulduqdan sonra qalan nəmlik qidanın xarab olmasına səbəb olur. Yeganə istisna üzümdür: Onlar yuyulmalı, yaxşıca qurudulmalı və soyuducuda kağız torbada saxlanılmalıdır.
Meyvə və tərəvəzlər ayrı qablarda saxlanılmalıdır. Bu vacibdir. Çünki bir çox tərəvəz etilen qazı buraxır ki, bu da yanındakı meyvələrin yetişməsini və xarab olmasını sürətləndirir.
Çuğundur, turp və yerkökü kimi kök tərəvəzlər yalnız kiçik bir saplağı qalaraq, üstləri kəsilmiş şəkildə saxlanılmalıdır. Göyərtilər plastik torbaya qoyulmalı və soyuducuda qısa müddətə saxlanılmalıdır. Çünki onlar nəmi tez buxarlandırır.
Ekzotik meyvələr, pomidor, qovun və balqabaq otaq temperaturunda öz dadını və ətrini daha yaxşı saxlayır. Kartof və yerkökü sərin, quru və qaranlıq yerdə saxlanmalıdır.
