Balıq, yumurta, ət, qoz-fındıq və toxumların gündəlik qidalanmaya daxil edilməsi beynin normal fəaliyyətini və əhval-ruhiyyənin sabit qalmasını dəstəkləyir.
Bu barədə biotexnoloq, qidalanma və aktiv uzunömürlülük üzrə ekspert Yelena Jelyanina NEWS.ru-ya danışıb.
Mütəxəssis vurğulayıb ki, bu məhsullar orqanizmi sinir sisteminin fəaliyyətində birbaşa iştirak edən və stressin öhdəsindən gəlməyə kömək edən amin turşuları və yağ turşuları ilə təmin edir.
Müasir elmi tədqiqatlar bağırsaqla beyin arasındakı ikitərəfli əlaqənin əhəmiyyətini getdikcə daha çox təsdiqləyir. Bu əlaqədə bağırsaq mikrobiotası immun mexanizmləri ilə qarşılıqlı təsirdə olur.
Jelyaninanın sözlərinə görə, müxtəlif və balanslı qidalanma təkcə həzm prosesinə deyil, insanın ümumi sağlamlıq vəziyyətinə də təsir edir. Buna görə də B qrupu vitaminlərinin, dəmirin, sinkin və maqneziumun kifayət qədər qəbuluna xüsusi diqqət yetirmək lazımdır.
Bu vacib mikroelementlərin çatışmazlığı tez-tez xroniki yorğunluq, diqqətin nəzərəçarpacaq dərəcədə azalması və əhval-ruhiyyənin kəskin dəyişməsi ilə müşayiət olunur.
Biotexnoloq əlavə edib ki, tam dəyərli yemək mütləq zülal, təzə tərəvəzlər və mürəkkəb karbohidratların etibarlı mənbəyini ehtiva etməlidir. Bu, insanın özünü necə hiss etməsində kəskin dəyişikliklərin qarşısını almağa kömək edir.
Düzgün seçilmiş qidalanma psixi sağlamlığın qorunması və yüksək iş qabiliyyətinin saxlanması üçün möhkəm fizioloji zəmin yaradır.
Bununla belə, Jelyanina qeyd edib ki, ciddi emosional problemlər yarandıqda balanslı qidalanma peşəkar psixoloji yardımı tam əvəz edə bilməz.