Yaz və yay aylarında hamının ən böyük hədəfi qısa müddətdə artıq çəkidən azad olmaqdır. İnternetdə qarşımıza çıxan “1 həftəyə 5 kiloqram arıqladan” ekspress-pəhrizlər, detoks proqramları sehrli bir çubuq kimi görünə bilər.
Lakin tibbi araşdırmalar göstərir ki, sürətli və aqressiv şəkildə çəki itirmək bədənimizə vurduğumuz ən böyük zərbədir.
Arıqladığınız piy deyil, su və əzələdir
Sürətli pəhrizlərin ilk günlərində tərəzidə gördüyünüz azalma sizi sevindirməsin. İnsan bədəni qəfil aclıq rejiminə keçəndə ilk növbədə piyləri deyil, hüceyrələrdəki suyu və əzələ toxumasını parçalayır.
“Yo-Yo” effekti: Siz pəhrizi bitirib normal qidalanmaya qayıdan kimi bədən növbəti “aclıq dalğasından” qorunmaq üçün yediyiniz hər şeyi ikiqat sürətlə piyə çevirir. Nəticədə, itirdiyiniz 5 kilonun yerinə qısa müddətdə 7 kilo geri alırsınız.
Maddələr mübadiləsinin “qəza rejimi”
Biz kalorini kəskin şəkildə azaldanda (məsələn, gündəlik normanı 1000 kaloridən aşağı saldıqda) beynimiz bunu “təhlükə və qıtlıq” kimi qəbul edir.
Metabolizm zəifləyir: Bədən enerji qənaəti rejiminə keçir, saç tökülməsi başlayır, dırnaqlar qırılır və hormonal balans pozulur. Xüsusilə qadınlarda aqressiv pəhrizlər qalxanvari vəzi (zob) xəstəliklərini stimullaşdırır.
Pəhriz seçərkən 3 qızıl qayda:
Həftəlik normanı aşmayın: Sağlam arıqlama həftədə maksimum 0.5 – 1 kiloqram arası olmalıdır.
Heç bir qida qrupunu sıfırlamayın: Karbohidratlar beynimizin və əzələlərimizin yanacağıdır. Onları tamamilə kəsmək yox, zərərli (şirniyyat, un məmulatları) növünü faydalı (yulaf, qara çörək, qarabaşaq) növü ilə əvəzləmək lazımdır.
Su balansını qoruyun: Bəzən beyin susuzluq hissi ilə aclıq hissini qarışdırır. Hər dəfə acdıqda öncə 1 stəkan su için, bəlkə də bədəniniz sadəcə su tələb edir.
