Həkimlər bir sıra sağlamlıq problemlərindən qoruyan yeməyi müəyyən ediblər.
AzPost bildirir ki, bu barədə Harvard İctimai Səhiyyə Məktəbinin araşdırmasında deyilir.
Qarabaşaq yarmasının əsas faydalarından biri onun tərkibindəki fitonutrientlərin, xüsusən də flavonoidlərin yüksək konsentrasiyasıdır. Bu təbii birləşmələr bədəndə güclü antioksidantlar kimi fəaliyyət göstərir. Onlar sərbəst radikalları – hüceyrə metabolizması zamanı yaranan və toxumalara zərər verə bilən, qocalmanı sürətləndirən və ürək-damar xəstəlikləri riskini artıra bilən zərərli molekulları neytrallaşdırırlar.
Lakin qarabaşağın faydaları bununla bitmir. Harvard İctimai Səhiyyə Məktəbinə görə, tərkibindəki flavonoidlər “pis” xolesterol (LDL) səviyyəsini aşağı salmağa və qan laxtalanmasının qarşısını almağa kömək edir. Bu, aterosklerozun, infarktların və insultların qarşısının alınması üçün vacibdir.
Qarabaşaq yarmasında olan əsas antioksidantlardan biri olan rutin xüsusi diqqətə layiqdir. O, yalnız qan damarlarının divarlarını gücləndirmir, həm də “yaxşı” xolesterolun (HDL) artmasına kömək edir, ürəyi və qan damarlarını daha da qoruyur.
Bundan əlavə, qarabaşaq yarmasında bitki mənşəli protein, dəmir, maqnezium və B vitaminləri ilə zəngindir. Bu qida maddələri sinir sisteminin fəaliyyətini dəstəkləyir, qan şəkəri səviyyəsini normallaşdırır və stressə davamlılığı artırır. Qarabaşaq yarması müntəzəm istehlakı maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıra, immunitet sistemini gücləndirə və enerjinizi və gəncliyinizi daha uzun müddət qorumağa kömək edə bilər.
Beləliklə, qarabaşaq yarması yalnız qidalı bir qarnir deyil, həm də bədəni oksidləşdirici stressdən qorumağa və ürək sağlamlığını uzun illər qorumağa qadir olan tam bir super qidadır.
