Gündəlik bir stəkan portağal suyu qan təzyiqi, maddələr mübadiləsi və damar sağlamlığı ilə əlaqəli minlərlə genin fəaliyyətini incə şəkildə tənzimləyə bilər.
AzPost bildirir ki bu barədə aparılmış elmi tədqiqatın nəticələri Molecular Nutrition & Food Research jurnalında dərc edilib.
Tədqiqat qrupu 60 gün ərzində gündəlik 500 ml pasterizə edilmiş portağal suyu içən, dozanı iki porsiyaya bölən və üç gün əvvəl sitrus meyvələrindən imtina edən 20 sağlam yetkin (10 kişi və 10 qadın, 21-36 yaş arası) qrupunu təhlil edib.
Qan və immun hüceyrələrinin təhlili göstərib ki, kursdan sonra iştirakçılar təxminən 1705 kodlaşdırıcı genin və minlərlə kodlaşdırmayan RNT-nin aktivliyində dəyişikliklər yaşayıblar: bunların hamısı immunitet, lipid metabolizması və iltihaba cavabdeh olan hüceyrələrə təsir edib. Bu gen dəyişiklikləri qan təzyiqinin idarə olunması, yağ metabolizması və hətta hüceyrələrin “elektrik stansiyaları” olan mitoxondrilərin fəaliyyəti ilə əlaqəli yollara təsir edib.
Maraqlıdır ki, təsir bədən kütlə indeksindən asılı olub: normal çəkili iştirakçılar iltihabla əlaqəli genlərdə daha aydın dəyişikliklər göstəriblər, artıq çəkili insanlar isə lipid metabolizması və yağ yığılması ilə əlaqəli yollarda daha böyük dəyişikliklər göstərib.
Müəlliflər vurğulayırlar ki, ümidverici məlumatlara baxmayaraq, bir stəkan şirənin sağlam pəhrizi və ya fiziki fəaliyyəti əvəz etdiyini düşünmək hələ mümkün deyil. Tədqiqat təbiətcə təsviri xarakter daşıyır: nəzarət qrupu yoxdur, və daha böyük nümunələrdə və klinik nəticələrlə əlavə sınaq tələb edir.
Ürək və damar sağlamlığınızı izləyirsinizsə portağal şirəsi pəhrizinizə xoş və potensial olaraq faydalı bir əlavə olaraq qalır. Lakin xəstəliklərdən hərtərəfli qorunmanın açarı hərtərəfli yanaşmadır: Bura qidalanma, idman və müntəzəm müayinələr daxildir.
