Hansı ətin sağlamlıq üçün ən təhlükəsiz olduğu məlum olub.
Azpost.info “The Conversation” nəşrinə istinadən bildirir ki, tədqiqat Avstraliyanın Deakin Universitetinin alimləri tərəfindən aparılıb,
Məlum oldu ki, ən zərərsiz olanlar bütöv yağsız ət və minimal emal olunmuş quş ətidir.
Bişirmənin ən sağlam üsul isə qril olduğu məlum olub.
Alimlər ən zərərli ət məhsullarının da adını çəkiblər. “Qara siyahı”ya vetçina, donuz əti, kolbasa, sosiska daxildir. Bunların hamısında çoxlu doymuş yağ və duz var.
