Dietoloqlar yüksək təzyiqli insanlar üçün bəzi məhdudiyyətlərlə bir neçə qəlyanaltı variantı təklif ediblər.
Azpost.info bildirir ki, yüksək təzyiqli insanlar dadlı yemək və eyni zamanda vəziyyətlərinin pisləşməməsi üçün qida seçimlərini diqqətlə nəzərdən keçirməlidirlər. Ohayo Dövlət Universitetinin Wexner Tibb Mərkəzində qeydiyyatdan keçmiş diyetoloq Anna Marie Merz hipertoniyalı insanlar üçün qidalarına daxil etməyi tövsiyə etdiyi qidalar üçün tövsiyələrini paylaşdı.
Azpost.info bildirir ki, bu barədə Verywell Health poratlı məlumat verib.
“Qan təzyiqini aşağı salmaq üçün faydalı qəlyanaltıya nümunə yarım stəkan az yağlı yunan qatığı, dörddə bir stəkan duzsuz qoz və dörddə bir stəkan giləmeyvə və ya digər təzə meyvə ola bilər. Bu qəlyanaltıda qan təzyiqini aşağı salmaq üçün yaxşı seçim olan bir sıra qidalar var”, – Merz vurğulayıb.
Mütəxəssisin sözlərinə görə, qatıq az yağlı süd məhsuludur və kalsium, protein və faydalı probiotiklər mənbəyidir. Duzsuz qoz natrium baxımından azdır və geniş çeşiddə vitaminlər – E, C, A və B vitaminləri ehtiva edir. Onlar həmçinin ürək fəaliyyətini dəstəkləyən və əlavə protein və lif təmin edən omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir.
Merzin sözlərinə görə, giləmeyvələr antioksidanların yüksək konsentrasiyası və ürək-damar sağlamlığı üçün vacib olan müxtəlif vitamin və minerallar sayəsində xüsusilə faydalıdır. Bunlara C, K və A vitaminləri, eləcə də folat və kalium daxildir.
Təzə giləmeyvələr əlçatan deyilsə qidalanma mütəxəssisi onları dondurulmuş formaları ilə əvəz etməyi tövsiyə edir, çünki onlar faydalı qida maddələrinin çoxunu saxlayır.
O, həmçinin vurğulayır ki, yüksək təzyiqiniz varsa, az natriumlu qida vacibdir. Buraya tərəvəzlər, meyvələr, az yağlı süd məhsulları, yağsız ət və balıqlar, eləcə də tam taxıllar və paxlalılar daxil edilməlidir.
Onun sözlərinə görə, hər yeməkdə lif və zülalın birləşməsi enerjini qorumağa və iştahanı idarə etməyə kömək edir. Bu qida ümumiyyətlə yalnız hipertoniyası olan insanlar üçün deyil, əksər insanlar üçün faydalıdır.
O, həmçinin qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edə biləcək sağlam qəlyanaltı variantlarını da sadalayıb. Bunlara avokado ilə tam taxıl tostu, su ilə bir porsiya yulaf ezmesi və ya az yağlı süd və giləmeyvə ilə bir və ya iki tam taxıl mini simit daxildir.
Mütəxəssis həmçinin az yağlı, az natriumlu kəsmik, təzə meyvə və humuslu çiy tərəvəzlərin yaxşı qəlyanaltı seçimləri olduğunu qeyd edib.
