“Hər şey daxil” sistemi ilə istirahət edənlərin əksəriyyəti zəngin səhər yeməyi süfrəsindən maksimum yararlanmağa çalışır. Lakin dietoloqlar xəbərdarlıq edirlər ki, otellərdə təqdim olunan açıq bufetdə bəzi qidalar həm həzm sisteminə, həm də bədən çəkisinə mənfi təsir göstərə bilər.
Azpost.info bildirir ki, bu barədə Polşanın rynekzdrowia.pl portalı klinik dietoloq Roksana Srodanın tövsiyələrinə istinadən məlumat yayıb.
Mütəxəssis ilk növbədə avtomatlardan təqdim olunan meyvə şirələri və digər şirin içkilərdən uzaq durmağı tövsiyə edir. Onun sözlərinə görə, bu içkilər əksər hallarda yüksək şəkər və ucuz qarğıdalı siropu ilə zəngin, qida dəyəri isə aşağı olan qarışıqlardan ibarət olur.
Dietoloq həmçinin mini sosislər və keyfiyyəti şübhə doğuran kolbasa məhsullarını da seçməməyi məsləhət görür. Bu məhsulların tərkibində adətən çoxlu duz, fosfatlar olur, keyfiyyətli zülal isə azlıq təşkil edir.
Xüsusi diqqət otellərdə su hamamında hazırlanan qayğanağa da yönəldilir. Roksana Srodanın sözlərinə görə, kütləvi hazırlıq zamanı bəzi otellərdə təzə yumurta əvəzinə yumurta tozundan istifadə oluna bilər.
Şirin səhər yeməyi tez acdırır
Mütəxəssis səhər yeməyində şirin səhər lopaları, müsli və sənaye üsulu ilə hazırlanmış şirniyyatlardan da imtina etməyi tövsiyə edir. Onun sözlərinə görə, yüksək qlisemik indeksə malik bu məhsullar qanda şəkərin səviyyəsini sürətlə artırır. Lakin bunun ardınca enerji səviyyəsi sürətlə aşağı düşür və insan cəmi bir saat sonra yenidən aclıq hiss etməyə başlayır.
Sağlam seçimlər hansılardır?
Dietoloq bildirir ki, otellərin açıq bufetində sağlam qidalanmaq heç də çətin deyil.
O, səhər yeməyində aşağıdakı məhsullara üstünlük verməyi tövsiyə edir:
tam taxıllı və ya çovdar çörəyi;
təbii pendirlər;
keyfiyyətli ət məhsulları;
təzə tərəvəz və meyvələr;
qaynadılmış və ya təzə hazırlanmış qayğanaq.
Mütəxəssisin fikrincə, bu məhsullar orqanizmi daha uzun müddət tox saxlayır, gün ərzində enerji səviyyəsini qorumağa kömək edir və həm həzm sisteminin, həm də ümumi sağlamlığın dəstəklənməsinə töhfə verir.
