Tərkibində qlutatyon olan qidalar təhlükəli xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edən güclü antioksidant istehsalını artıra bilər. Bu cür məhsullar mütləq hər kəsin pəhrizində olmalıdır.
Bu barədə AzPost Daily Express saytına istinadən məlumat verir.
Glutatyon haqqında nə məlumdur
Glutatyon geniş çeşiddə bitki və heyvan mənşəli məhsullarda olan bir antioksidandır və toxuma təmiri də daxil olmaqla, müxtəlif bədən funksiyalarında mühüm rol oynayır. Bununla belə, onun bir antioksidan kimi əsas faydası bədəndəki oksidləşdirici stressi azaltmaq qabiliyyətidir.
Halbuki oksidləşdirici stress bədən hüceyrələrinə zərər verə bilən sərbəst radikalların çoxluğu olduqda baş verir. Bu, xərçəng, böyrək xəstəliyi, ürək xəstəliyi, diabet və Alzheimer xəstəliyi kimi nevroloji pozğunluqlar kimi bir çox ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Glutatyon kimi antioksidanların qəbulunu artırmaq bu xəstəliklərin qarşısını almağa və ömrü uzatmağa kömək edə bilər. Bilmək lazımdır ki, yaşla orqanizmin glutatyon istehsal etmək qabiliyyəti azalır, ona görə də bu maddə ilə zəngin qidaları daha çox yemək faydalıdır.
Glutatyon hüceyrələrin içərisində, əsasən qaraciyərdə sintez olunur. Lazım olan amin turşularının olması şərti ilə orqanizm onu öz-özünə istehsal edə bilir.
Glutation səviyyəsini azaldan amillər:
- stress
- infeksiyalar
- pis qidalanma
- spirt istehlakı
- toksinlər (dərmanlar, kimyəvi maddələr)
- qocalma
Hansı məhsullar var?
Glutatyon müxtəlif bitki və heyvan qidalarında tapıla bilər. Kükürdlə zəngin qidalar yemək də bədəndə glutatyon istehsalını təşviq edə bilər. Xüsusilə yeməyə dəyər:
- toyuq
- yumurta
- qoz-fındıq
- brüssel kələmi
- gül kələm
- ispanaq
- paxlalılar
- avokado
Bəzi insanlar qarın krampları və ya şişkinlik kimi yan təsirlərlə qarşılaşa bilər.
Glutatyon əlavələri
Əgər kifayət qədər glutatyon almamaqdan narahatsınızsa və ya pəhrizinizdə səviyyələri artırmaq istəyirsinizsə, əlavə qəbul etməyi düşünə bilərsiniz.
Tədqiqat iştirakçıları şifahi glutatyon əlavələri qəbul etdikdə oksidləşdirici stressdə kiçik dəyişikliklər tapdı. Pəhrizinizdə hər hansı bir dəyişiklik etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.
Glutatyonu əlavə olaraq qəbul etməlisiniz:
- Əgər insan sağlamdırsa, düzgün qidalanırsa və çox oksidləşdirici stress keçirmirsə, orqanizm adətən öz öhdəsindən gəlir.
- lakin artan stress, intoksikasiya, toxunulmazlığın azalması, intensiv idman, qocalma və ya müəyyən xəstəliklər (məsələn, Parkinson, xroniki infeksiyalar, qaraciyər xəstəliyi) ilə – əlavə faydalı ola bilər.
