Qazlı su isti havalarda sərinləmək üçün məşhur seçimdir. Bəs onun tərkibindəki karbon qazı maddələr mübadiləsinə və çəkiyə təsir göstərə bilərmi?
BMJ Nutrition Prevention & Health jurnalında yayımlanan araşdırmada mütəxəssislər qazlı sudakı karbon qazının (CO₂) qlükozanın metabolizmi ilə əlaqəli proseslərə müəyyən təsir göstərə biləcəyini ehtimal ediblər. Lakin alimlər bunu arıqlamaq üçün effektiv üsul hesab etmirlər.
Karbon qazı maddələr mübadiləsinə necə təsir edə bilər?
Tədqiqatçılar bu ehtimala hemodializ zamanı baş verən prosesləri araşdırarkən gəliblər. Prosedur zamanı karbon qazı qana keçə bilir.
Alimlərin nəzəriyyəsinə görə, qazlı sudan qəbul edilən CO₂ eritrositlərin qlükozadan istifadəsinə və bununla bağlı bəzi metabolik proseslərə təsir göstərə bilər. Bu isə nəzəri olaraq enerji sərfiyyatı ilə əlaqəli ola bilər.
Lakin qazlı su içməyin nəzərəçarpacaq çəki itkisinə səbəb olduğunu göstərən kifayət qədər sübut yoxdur.
Qazlı su aclığı azalda bilər
Qazlı suyun daha praktik təsiri mədədə doluluq hissi ilə bağlı ola bilər. Suyun içindəki qabarcıqlar mayenin həcmini artıraraq bəzi insanlarda müvəqqəti toxluq yarada bilər.
Bu, porsiyalara nəzarət edən və kalori qəbulunu azaltmağa çalışan insanlar üçün müəyyən qədər faydalı ola bilər.
Ancaq burada söhbət şəkərsiz və kalorisi olmayan qazlı sudan gedir.
Şirin qazlı içkilərdə vəziyyət tamamilə fərqlidir. Şəkər, sirop və digər kalorili əlavələr içkinin enerji dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Yəni içkinin qazlı olması onu avtomatik olaraq sağlam və arıqlamağa kömək edən məhsula çevirmir.
Arıqlamaq üçün qazlı su içmək olarmı?
Mütəxəssislərə görə, qazlı suyu yağ yandıran vasitə kimi qəbul etmək düzgün deyil. Əgər CO₂-nin maddələr mübadiləsinə müəyyən təsiri varsa belə, bu təsirin çəkiyə ciddi təsir göstərəcək qədər böyük olduğu sübut edilməyib.
Əsas üstünlük qazlı suyun demək olar ki, kalorisiz olmasıdır. Şirin içkilərin qazlı və şəkərsiz su ilə əvəzlənməsi gündəlik şəkər və kalori qəbulunu azaltmağa kömək edə bilər.
Adi qazsız su isə eyni məqsəd üçün tamamilə uyğundur.
Kimlər qazlı sudan ehtiyatlı olmalıdır?
Qazlı su əksər insanlar üçün problem yaratmasa da, bəzi şəxslərdə:
- köp;
- gəyirmə;
- mədədə doluluq;
- qazın artması
kimi narahatlıqlara səbəb ola bilər.
Belə hallar mütəmadi təkrarlanırsa, qazlı suyun miqdarını azaltmaq və ya qazsız suya keçmək daha məqsədəuyğundur.
Hansı qazlı su daha yaxşıdır?
Çəkisinə və qidalanmasına nəzarət edənlər üçün ən uyğun seçim şəkərsiz, kalorisi olmayan və əlavə maddələri minimum olan sadə qazlı sudur.
Ətirli qazlı sular alarkən isə tərkibinə baxmaq lazımdır. Bəzi məhsullarda şəkər, dadlandırıcı və digər əlavələr ola bilər.
Nəticə: Qazlı su arıqlamağın möcüzəvi vasitəsi deyil. Lakin şəkərli qazlı içkilərin əvəzinə istifadə edildikdə gündəlik kalori qəbulunun azalmasına kömək edə bilər.
