Bəzi adi qəlyanaltılar orqanizmi lif, faydalı yağlar və vacib mikroelementlərlə təmin etməklə ürəyə fayda verə bilər.
Düzgün seçilmiş qəlyanaltılar yalnız aclığı aradan qaldırmır, həm də ürək və damar sağlamlığını dəstəkləyə bilər. Dietoloqlar bildirirlər ki, lif, faydalı yağlar, zülal, vitamin və minerallarla zəngin qidalar xolesterinin səviyyəsinə və arterial təzyiqə müsbət təsir göstərə bilər.
Azpost.info bildirir ki, bu barədə Health yazır.
Uğurlu variantlardan biri tərəvəzlərlə birlikdə humusdur. Bu kombinasiya orqanizmi lif və bitki mənşəli zülalla təmin edir, toxluq hissinin daha uzun müddət qorunmasına kömək edir və həddindən artıq yemək ehtimalını azaldır.
Faydalı qəlyanaltı kimi qoz-fındıq qarışığı da seçilə bilər. Onların tərkibində faydalı yağlar, zülal və lif var. Qoz-fındığın müntəzəm istifadəsi “pis” xolesterinin səviyyəsinin azalması və ürək-damar xəstəlikləri riskinin aşağı düşməsi ilə əlaqələndirilir.
Digər variant isə xiyar, avokado və qızılbalıqdır. Avokado kalium, maqnezium və lif mənbəyidir. Qızılbalığın tərkibində isə damarların normal fəaliyyətini və qan dövranını dəstəkləyən omeqa-3 yağ turşuları var.
Ürək üçün faydalı qəlyanaltılar siyahısına giləmeyvəli yulaf sıyığı da daxildir. Yulafın tərkibindəki həll olunan lif xolesterinin normal səviyyədə saxlanmasına kömək edə bilər. O, həmçinin qanda şəkərin səviyyəsinə və arterial təzyiqə müsbət təsir göstərə bilər.
Lobya da unudulmamalıdır. O, xolesterinin sorulmasını məhdudlaşdırmağa kömək edən həll olunan liflə zəngindir. Müxtəlif növ lobyadan hazırlanmış sadə salat yaxşı qəlyanaltı ola bilər.
Normal arterial təzyiqin qorunması üçün mütəxəssislər yunan yoqurtuna da diqqət yetirməyi məsləhət görürlər. Onun tərkibində ürək-damar sisteminin fəaliyyəti üçün vacib olan kalium, maqnezium və kalsium var.
Tez hazırlanan qəlyanaltıya ehtiyacı olanlar üçün zülal əlavə edilmiş giləmeyvə smuzisi uyğun seçimdir. İçkiyə şəxsi zövqdən asılı olaraq qoz yağı, şəkərsiz süd və digər inqrediyentlər əlavə etmək olar.
Faydalı məhsullar sırasında çia toxumları da yer alır. Tərkibinə görə onlar xolesterin və triqliseridlərin səviyyəsinə müsbət təsir göstərə bilər. Tərkibindəki maqnezium isə normal arterial təzyiqin qorunmasına kömək edir.
Az miqdarda tünd şokoladın fıstıq yağı ilə birlikdə istifadəsi də faydalı qəlyanaltının bir hissəsi ola bilər. Tünd şokoladın tərkibində damarların sağlamlığını dəstəkləyən flavonoidlər və digər antioksidant maddələr var.
Siyahını pomidor şorbası tamamlayır. Pomidorlar hüceyrələri zədələnmədən qorumağa kömək edən və damarların vəziyyətinə müsbət təsir göstərə bilən təbii antioksidant — likopinlə zəngindir.
Mütəxəssislər xatırladırlar ki, ürək sağlamlığı ümumi qidalanmadan və həyat tərzindən asılıdır. Bununla belə, gündəlik menyuda, o cümlədən qəlyanaltı seçimində edilən kiçik dəyişikliklər balanslaşdırılmış qidalanmaya faydalı əlavə ola bilər.
