Dietoloqlar arıqlamaq və incə bədən quruluşu naminə şam yeməyindən imtinanı tövsiyə etmirlər. Mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, bu, əslində əks təsir göstərə bilər. Yemək yeməmək maddələr mübadiləsini yavaşlada, aclıq pozuntulara və sonradan həddindən artıq yeməyə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, bədənin axşam saatlarında “resurslarını” dəyərli qida maddələri ilə doldurması lazımdır.
AzPost bildirir ki, bu barədə dietoloq Natalya Makienko İnstaqramda paylaşım edib.
Mütəxəssis deyir ki, şam yeməyini çox tez və ya çox yüngül qidalarla yemək yaxşı fikir deyil. Əgər gecə yarısı yatıb saat 18:00-da şam yeməyi yesəniz, yatmazdan əvvəl demək olar ki, şiddətli aclıq hiss edəcəksiniz. Eyni şey tam bir şam yeməyi əvəzinə yarım stəkan qatıq və ya alma yemək qərarına gəlsəniz də baş verəcək.
Beləliklə, sağlam bir şam yeməyinin birinci qaydası onun olmasıdır. İkincisi, şam yeməyinin “yüngül” olsa da, doyurucu olmasıdır.
Mütəxəssis deyir ki, gündəlik cədvəlinizdən asılı olmayaraq yatmazdan dörd saat əvvəl, lakin saat 20:30-dan gec olmayaraq yemək məsləhətdir. Amma əgər o vaxta qədər yemək yeməyə vaxtınız yoxdursa, yatmazdan 2-3 saat əvvəl tərəvəz yeməkləri yeyə bilərsiniz.
Zülal (ət, balıq, yumurta) da şam yeməyində yeyilə bilər. Amma gündəlik qəbulunu əsaslandırmaq ən yaxşısıdır. Heyvan zülalı optimal olaraq gündə 1-2 dəfə qəbul edilir. Buna görə də səhər və naharda proteinli yeməklər yeyirsinizsə, şam yeməyi üçün dənli bitkilər və ya tərəvəzlər seçmək daha yaxşıdır.
Həkim qeyd edir ki, yüksək proteinli dənli bitkilər də şam yeməyi üçün məqbuldur. Amma hər gün yox. Optimal seçimlərə yaşıl qarabaşaq yarması, moruq, mərcimək, kinoa və düyü daxildir.
Həkim deyir ki, axşam yeməyi porsiyası 450 qramdan çox olmamalıdır. Kiçik porsiyalar daha yaxşıdır.
