Yaddaş
Diyetoloq Sara Berri demensiya və insult riskini azaldan məhsul barədə danışıb. Onun sözlərinə görə, bu beyin xəstəliklərinin yaranma ehtimalını azaltmağa kömək edən əsas qidalardan biri qoz-fındıq, xüsusilə də badamdır. AzPost Daily Mail saytına istinadla xəbər verir ki, mütəxəssis badamın ürək üçün faydalı yağlarla, liflə və qan damarlarının fəaliyyətini dəstəkləyən, həmçinin bağırsaq mikrobiomunun balansını qoruyan bioaktiv birləşmələrlə zəngin olduğunu bildirib.
Diyetoloq qeyd edib ki, badamın tərkibində iltihabəleyhinə xüsusiyyətlərə malik polifenollar mövcuddur. Bundan əlavə, bu məhsulda olan arginin adlı amin turşusu damar sağlamlığının qorunması üçün vacib olan azot oksidinin yaranmasında mühüm rol oynayır.
