Sarımsaq uzun müddətdir mikrob əleyhinə xüsusiyyətləri ilə tanınsa da, bu, onu soyuqdəymə və qrip üçün tək çarə etmir. Azpost.info xəbər verir ki, dietoloq Aleksa Malleyn sarımsağın faydaları ilə yanaşı, həddindən artıq istifadəsinin zərərləri barədə də məlumat verib.
Mütəxəssisin sözlərinə görə, sarımsağın faydası allisin adlı maddə ilə bağlıdır. Bu maddə həm iltihab əleyhinə, həm də mikrob əleyhinə təsir göstərir. Bundan əlavə, sarımsaq C və B6 vitaminləri ilə zəngindir və bu da immun sisteminin güclənməsinə kömək edir. Lakin mütəxəssis vurğulayır ki, sarımsaq tək başına xəstəliklə mübarizə aparmaq üçün kifayət deyil və onu əsas dərman kimi qəbul etmək təhlükəlidir.
Aleksa Malleyn qeyd edib ki, sağlamlığın qorunması və xəstəlikdən sonra bərpa üçün balanslı qidalanma vacibdir. Bu, orqanizmə immun sistemini dəstəkləmək üçün zəruri maddələri təmin edir. Dietoloq tövsiyə edir ki, menyuda müxtəlif tərəvəz və meyvələr, keyfiyyətli zülallar və faydalı yağlar olmalıdır.
Sarımsağın yan təsirləri də nəzərə alınmalıdır. Allisin maddəsi çox miqdarda qəbul edildikdə qarın ağrısı, şişkinlik, qaz və mədə yanması yarada bilər. Mədə-bağırsaq sistemi həssas olan şəxslərdə hətta kiçik porsiya belə narahatlıq törədə bilər.
Mütəxəssis vurğulayır ki, sarımsağı faydalı edən maddələr onun düzgün və ölçülü istifadəsi ilə maksimum dərəcədə qorunur və sağlam qidalanma çərçivəsində istifadə edilməlidir.
