Son illərdə alimlər maraqlı bir tendensiya müşahidə edirlər: bəzi insanlar bioloji baxımdan yaşlarından daha sürətlə qocalırlar. ABŞ və Avropada aparılan tədqiqatlar göstərir ki, 30-40 yaşlı insanların bir hissəsində əvvəllər yalnız yaşlılarda rast gəlinən metabolik problemlər ortaya çıxır.
Araşdırmalara görə, bunun əsas səbəblərindən biri “ultra-emal olunmuş qidalar”dır. Hazır qidalar, paketlənmiş qəlyanaltılar, şirin içkilər və fast-food məhsulları orqanizmdə xroniki iltihab yaradır. Bu iltihab hüceyrələrin yaşlanmasını sürətləndirə bilər.
2025-ci ildə dərc olunan bir neçə araşdırma göstərib ki, gündəlik kalorinin yarıdan çoxunu ultra-emal olunmuş qidalardan alan şəxslərdə bioloji yaş göstəriciləri faktiki yaşdan orta hesabla 4-6 il yüksək olur.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, yuxusuzluq, hərəkətsizlik və uzunmüddətli stress də bu prosesi sürətləndirən amillərdir.
Sunay
