Uzun illərdir ki, insanlar arasında “axşam 8-dən sonra yemək olmaz” fikri geniş yayılıb. Lakin dietoloqlar hesab edirlər ki, məsələ saatdan daha çox qəbul edilən kalorinin miqdarı ilə bağlıdır.
Azpost.info -nun məlumatına görə, müasir tədqiqatlar göstərir ki, insanın çəki artımı günün hansı saatında yemək yeməsindən deyil, gün ərzində qəbul etdiyi ümumi enerji miqdarından asılıdır. Başqa sözlə, axşam saatlarında qəbul edilən qida avtomatik olaraq piyə çevrilmir.
Dietoloq Aysel Məmmədovanın sözlərinə görə, əsas problem insanların axşam saatlarında daha çox yüksək kalorili qidalara meyl göstərməsidir.
“Bir çox insan gün ərzində az qidalanır, axşam isə televizor qarşısında və ya telefonla məşğul olarkən normadan artıq yemək qəbul edir. Çəki artımının əsas səbəbi budur”, – ekspert qeyd edib.
Bununla belə, alimlər gecə saatlarında ağır yeməklərin müəyyən risklər yaratdığını bildirirlər. Xüsusilə yağlı və şəkərli qidalar yuxunun keyfiyyətini pisləşdirə, həzm sisteminə əlavə yük yarada bilər.
İspaniyada aparılan araşdırmada məlum olub ki, yatmazdan ən azı iki saat əvvəl qidalanmanı dayandıran insanlarda yuxu keyfiyyəti daha yüksək olur.
Mütəxəssislər axşam yeməyində tərəvəz, balıq, qatıq və zülalla zəngin məhsullara üstünlük verilməsini məsləhət görürlər. Əsas məqsəd isə saatla mübarizə aparmaq deyil, gün ərzində balanslı qidalanmanı təmin etməkdir.
Beləliklə, “8-dən sonra yemək olmaz” fikri tam doğru deyil. Əsas məsələ nə vaxt deyil, nə qədər və nə yediyinizdir.
