Almalar qanda şəkərinsəviyyəsini idarə etməyə kömək edən əla aşağı kalorili qəlyanaltı hesab olunur.
AzPost bildirir ki, almalar gündəlik qida rasionunuza asanlıqla daxil edilə bilən ən əlverişli və sağlam meyvələrdən biri hesab olunur. Onlar lif və antioksidantlarla zəngindir və aşağı qlisemik indeksə malikdir, bu da onları qan şəkəri səviyyələrini izləyənlər üçün xüsusilə dəyərli edir.
Bu barədə Health tibbi jurnalı məlumat verib.
Dietoloqların fikrincə, alma hətta səhərlər də yaxşı seçim ola bilər. Dietoloq Jaklin A. Vernarelli izah edib ki, bu meyvə lif sayəsində daha uzun müddət toxluq hissini qorumağa kömək edir. Bundan əlavə, almalarda xlorogen turşusu var ki, bu da qlükoza səviyyəsini daha sabitləşdirir və yeməkdən sonra qan şəkərinin kəskin artım ehtimalını azaldır.
Dietoloq Vernarelli həmçinin almaların ümumi sağlamlıq faydalarını da vurğulayıb. Onun sözlərinə görə, almalar ürək, bağırsaq və immun sağlamlığını dəstəkləyən lif, vitaminlər və antioksidantlarla zəngin rahat, aşağı kalorili qidadır, həmçinin iltihab əleyhinə maddələrin mənbəyi kimi xidmət edir.
Dietoloq Loren Manaçer qeyd edib ki, tək bir almanın maddələr mübadiləsinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərməyəcəyi gözlənilir. Lakin o, günün əvvəlində meyvənin yeyilməsinin bağırsaq funksiyasını yavaşca stimullaşdıra və həzmi yaxşılaşdıra biləcəyinə inanır.
Başqa bir sağlam seçim əsas yeməkdən əvvəl bir alma yeməkdir. Dietoloq Morqan Uoker izah edib ki, lif karbohidratların udulmasını yavaşladır, buna görə də meyvə yeməkdən sonra qan şəkərinin artmasının azalmasına kömək edir. O, həmçinin əlavə edib ki, qəlyanaltı və ya yemək kimi bir alma yemək gün ərzində daha balanslı enerji səviyyəsini qoruyur.
Lakin mütəxəssis almaların maddələr mübadiləsini sürətləndirmək qabiliyyətinə malik olmadığını vurğulayıb. Onun sözlərinə görə, yemək vaxtı buna birbaşa təsir etmir; almalar nə maddələr mübadiləsini sürətləndirir, nə də yavaşladır.
Dietoloqlar xatırladırlar ki, bir orta ölçülü alma təxminən 4-5 qram lif ehtiva edir. Həll olan lif həzmi yavaşlatmağa və sabit enerji balansını qorumağa kömək edir, həll olmayan lif isə bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Bu qidaların müntəzəm istehlakı həmçinin 2-ci tip diabet və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, almalar məşqdən əvvəl də faydalı ola bilər. Dietoloq Eşli Koff izah edib ki, hər şey bədənin reaksiyasından və məşqin intensivliyindən asılıdır. Bəzi insanlar qidanın həzm olunması üçün məşqdən bir neçə saat əvvəl alma yeməkdən faydalanırlar, digərləri isə əlavə enerji üçün məşqdən dərhal əvvəl bir neçə dilim yeməlidirlər. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, təbii şəkərlər enerjini artırır və lif qan şəkərinin səviyyəsini sabit saxlamağa kömək edir.
Almalar həm də yaxşı axşam qəlyanaltısıdır. Dietoloq Ann VanBeber hesab edir ki, onlar demək olar ki, hər hansı bir yeməyə daxil edilə bilər. Morqan Uoker əlavə etdi ki, əgər şam yeməyindən sonra şirin bir şey istəyirsinizsə, alma desertlərə daha sağlam alternativ ola bilər.
Ümumiyyətlə, mütəxəssislər almanın nə vaxt yeyilməsi ilə bağlı ciddi qaydaların olmadığı ilə razılaşırlar. Manaker izah edib ki, ən yaxşı vaxt insanın meyvəni yeməsi üçün ən əlverişli olduğu vaxtdır. Əsas odur ki, alma balanslı pəhrizin bir hissəsidir. O, həmçinin onları qabığı ilə yeməyi tövsiyə edir, çünki tərkibində xeyli miqdarda lif var.
