50 yaşdan sonra orqanizmdə baş verən dəyişikliklər qidalanmaya daha diqqətli yanaşmağı tələb edir. AzPost xəbər verir ki, mütəxəssislər bu yaşdan etibarən rasionda lifli qidaların (qida lifləri) artırılmasını xüsusilə vacib hesab edirlər.
Məlumata görə, yaş artdıqca maddələr mübadiləsi zəifləyir, xroniki xəstəliklərin riski yüksəlir və həzm sistemi əvvəlki kimi aktiv işləmir. Diyetoloqlar bildirirlər ki, böyüklərin 90 faizindən çoxu gündəlik tövsiyə olunan lif normasını qəbul etmir və bu da müxtəlif sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər.
Mütəxəssislər lifin 50 yaşdan sonra niyə vacib olduğunu bir neçə əsas səbəblə izah edirlər.
İlk növbədə, lif həzm sisteminin düzgün işləməsinə kömək edir. Yaş artdıqca bağırsaq fəaliyyəti zəifləyə bilər və qəbizlik halları artır. Lif isə bağırsaqların hərəkətini tənzimləyərək bu problemi azaldır.
İkinci vacib məqam ürək-damar sağlamlığıdır. Həll olunan lif “pis” xolesterini özünə çəkərək orqanizmdən xaric olunmasına kömək edir və damarların tutulması riskini azaldır.
Lif həm də şəkərin qana sorulmasını ləngidir. Bu, insulin səviyyəsində kəskin artımın qarşısını alır, toxluq hissini uzun müddət saxlayır və artıq çəki ilə mübarizədə mühüm rol oynayır.
Bundan əlavə, lif bağırsaq mikrobiotasını qidalandırır. Sağlam mikrobiom isə xroniki iltihabın azalmasına və orqanizmin ümumi vəziyyətinin yaxşılaşmasına təsir göstərir.
Mütəxəssislərin tövsiyəsinə görə, 50 yaşdan yuxarı qadınlar gündə təxminən 21 qram, kişilər isə 30 qram lif qəbul etməlidir.
Liflə zəngin əsas məhsullar arasında giləmeyvələr (xüsusilə moruq və böyürtkən), paxlalılar (mərcimək, noxud, lobya), tam taxıllar (yulaf, kinoa), qoz-fındıq və toxumlar (çia, kətan toxumu, badam), eləcə də tərəvəzlər (brokkoli, brüssel kələmi, kök) yer alır.
Mütəxəssislər rasiona lif əlavə etməyə tədricən başlamağı məsləhət görürlər. Məsələn, səhər sıyığına bir ovuc giləmeyvə əlavə etmək və ya ağ düyünü mərciməklə əvəz etmək gündəlik lif normasına çatmağa kömək edə bilər.
