Bəzi qidalar insanda böyrəklərin sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.
Azpost.info bildirir ki, bu barəə həkimlər xəbərdarlıq edir.
Böyrəklər qanı süzməkdən, toksinləri və artıq mayeni təmizləməkdən, hormonlar istehsal etməkdən və su-duz balansını qorumaqdan məsuldur. Böyrək funksiyasının pozulması zərərli maddələrin yığılmasına səbəb olur və hipertoniya, ürək-damar xəstəlikləri və xroniki böyrək xəstəlikləri riskini artırır.
Duz
Həddindən artıq duz istehlakı böyrəklərə əlavə yük yaradır və onların pisləşməsini sürətləndirir. Ən yüksək miqdarda natrium emal olunmuş qidalarda olur: qablaşdırılmış şorbalar, souslar, dondurulmuş hazır yeməklər və hazır salat sousları. Həkimlər təzə məhsullar və təbii ədviyyatlar seçməyi, qidaya əlavə edilən duzun miqdarını tədricən azaltmağı məsləhət görürlər.
Qırmızı ət
Heyvan zülalları yavaş həzm olunur və böyrəklərə daha çox yük verir. Böyük porsiya qırmızı ətin müntəzəm istehlakı metabolik tullantıların xaric olmasını yavaşlada və böyrək xəstəliyi riskini artıra bilər. Ət istehlakını həftədə bir neçə porsiya ilə məhdudlaşdırmaq və pəhrizə daha çox balıq, quş əti və bitki zülalını daxil etmək tövsiyə olunur.
Süd məhsulları
Əsas potensial təhlükə yüksək fosfor səviyyəsidir. Bu mineralın həddindən artıq qəbulu, xüsusən də əvvəlcədən böyrək problemləri olan insanlarda böyrəklərə əlavə stress yaradır. Orta miqdarda fosfor və kalsium tərkibli süd məhsullarını seçmək optimaldır.
Kaliumla zəngin meyvələr
Banan, portağal və təzə sıxılmış portağal suyu çox miqdarda kalium ehtiva edir. Sağlam insanlarda artıq kalium böyrəklər tərəfindən xaric edilir, lakin böyrək funksiyası pozulmuş insanlarda artıq kalium aritmiya da daxil olmaqla həyati təhlükə yaradan ağırlaşmalara səbəb ola bilər. Xroniki böyrək xəstəliyi olan insanların bu cür qidaların qəbulunu izləməsi və pəhrizlərini həkimlə müzakirə etməsi vacibdir.
Əlavə tövsiyələr
— Şəkərli qazlı içkilərin və yüksək şəkərli qidaların məhdudlaşdırılması böyrəklərə mənfi təsir göstərən diabet və piylənmə riskini azaltmağa kömək edir.
— Su səviyyəsinin bədəndə kifayət qədər saxlanılması qan filtrasiyasını yaxşılaşdırır və böyrək daşlarının qarşısını alır.
— Aşağı kaliumlu tərəvəzlər, tam taxıllar və giləmeyvələr yemək böyrəkləri gücləndirməyə və iltihabı azaltmağa kömək edir.
Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, böyrək sağlamlığı birbaşa balanslı qidalanmadan, orta fiziki fəaliyyətdən və sağlam olmayan vərdişlərdən çəkinməkdən asılıdır. Vaxtında görülən profilaktik tədbirlər xroniki böyrək xəstəliyi riskini azalda və böyrək funksiyasını illərlə qoruya bilər.
