Arıqlamaq məqsədilə ciddi pəhriz saxlayan insanların əksəriyyəti qısa müddətdə nəticə əldə etsə də, sonradan verdiyi çəkini yenidən geri alır. Mütəxəssislər bunun əsas səbəblərindən birinin yanlış qidalanma üsulları olduğunu bildirirlər.
Azpost.info xəbər verir ki, ABŞ-ın Harvard T.H. Chan School of Public Health və Avropa Klinik Qidalanma Cəmiyyəti mütəxəssisləri sağlam çəki itkisinin həftədə orta hesabla 0,5-1 kiloqram olmasını məqsədəuyğun hesab edirlər.
Dietoloqların fikrincə, insanların ən çox etdiyi səhvlərdən biri bütün karbohidratlardan imtina etməkdir. Halbuki tam taxıllar, yulaf, qəhvəyi düyü və paxlalılar orqanizm üçün vacib enerji mənbəyidir və uzun müddət toxluq hissi yaradır.
Digər geniş yayılmış səhv səhər yeməyini buraxmaqdır. Araşdırmalar göstərir ki, günün ilk qidasını qəbul etməyən insanlar gün ərzində daha çox kalori qəbul etməyə meylli olurlar.
Mütəxəssislər zülalın kifayət qədər qəbul edilməsinin əzələ kütləsinin qorunmasına kömək etdiyini bildirirlər. Balıq, yumurta, qatıq, toyuq əti və paxlalılar balanslı qidalanmanın mühüm hissəsi hesab olunur.
Şirin qazlı içkilər və yüksək şəkər tərkibli məhsulların tez-tez istifadəsi isə arıqlama prosesini ləngidə bilər. Bunun əvəzinə su, şəkərsiz çay və təbii meyvələrə üstünlük verilməsi tövsiyə olunur.
Dietoloqlar vurğulayırlar ki, davamlı nəticə əldə etmək üçün sərt pəhrizlərdən daha çox, uzunmüddətli sağlam qidalanma vərdişləri və müntəzəm fiziki aktivlik ön plana çıxmalıdır. Bu yanaşma həm çəkinin sabit saxlanmasına, həm də ürək-damar xəstəlikləri və 2-ci tip diabet riskinin azalmasına kömək edir.
