Arıqlamaq üçün qida rasionunu kəskin azaltmaq və yalnız salatla qidalanmaq lazım deyil. Əsas məsələ toxluq hissini artıran, lakin kalorisi nisbətən aşağı olan məhsulları seçməkdir.
Belə qidalar arasında su, lif və keyfiyyətli zülalla zəngin məhsullar xüsusi yer tutur. Medical Clinics of North America jurnalında dərc olunan araşdırmalar da çəkiyə nəzarətdə qidaların yalnız kalorisinə deyil, onların ümumi tərkibinə və toxluq yaratmaq qabiliyyətinə diqqət yetirməyin vacibliyini göstərir.
1. Brokoli
Brokolinin kalorisi az, su və lif tərkibi isə yüksəkdir. Lif həzm sisteminin normal fəaliyyətinə kömək edir və daha uzun müddət tox qalmağa imkan verir.
Tərkibindəki sulforafan adlı maddə də bu tərəvəzin faydalı komponentlərindən biridir.
2. Qulançar
Qulançar su, lif və müəyyən miqdarda zülalı birləşdirən məhsullardandır.
Onun tərkibində bağırsaqdakı faydalı bakteriyalar üçün qida rolunu oynayan prebiyotik liflər var. Bu səbəbdən sağlam qidalanma menyusuna əlavə edilə bilər.
3. Qarpız
Qarpızın əsas üstünlüklərindən biri tərkibində çoxlu su olmasıdır.
Bu, onun enerji sıxlığını aşağı salır. Başqa sözlə, insan nisbətən böyük porsiya qarpız yeyə bilər, amma qəbul etdiyi kalori miqdarı yüksək olmur.
4. Yumurta
Yumurta yüksək keyfiyyətli və tam zülal mənbəyidir.
Zülal toxluq hissinin yaranmasına kömək edir və gün ərzində həddindən artıq yeməyin qarşısını almaqda faydalı ola bilər. Bundan başqa, kifayət qədər zülal qəbulu arıqlama zamanı əzələ kütləsinin qorunmasına kömək edir.
5. Yunan yoqurtu
Yunan yoqurtu adi yoqurtdan daha çox zülal ehtiva edə bilər. Zülalın yüksək olması onun toxluq yaratmaq xüsusiyyətini artırır.
Şəkər əlavə edilməmiş variantlara üstünlük vermək daha məqsədəuyğundur.
6. Qəhvəyi düyü
Qəhvəyi düyü dənin xarici qatları saxlanıldığı üçün ağ düyüdən daha çox lif ehtiva edir.
Tərkibindəki mürəkkəb karbohidratlar daha yavaş həzm olunur və daha uzun müddət toxluq hissinin saxlanmasına kömək edə bilər.
7. Ağ balıq
Ağ balıq yüksək keyfiyyətli zülal və nisbətən az yağ ehtiva edən qidalardandır.
Bu xüsusiyyət onu həm arıqlamaq, həm də çəki azaldılarkən əzələ kütləsini qorumaq istəyənlər üçün uyğun seçimlərdən birinə çevirir.
Əsas məsələ yalnız “az yemək” deyil
Arıqlamaq istəyən insan üçün ən vacib məqam yalnız kaloriləri azaltmaq deyil. Kalorisi az, amma insanı tez ac qoyan qidalar əvəzinə su, lif və zülalla zəngin məhsullardan istifadə etmək daha rahat və davamlı qidalanma rejimi yaratmağa kömək edə bilər.
Brokoli, qulançar, qarpız, yumurta, yunan yoqurtu, qəhvəyi düyü və ağ balıq bu baxımdan gündəlik menyuya daxil edilə biləcək məhsullardır.
